По состоянию на 01.01.2014 года в регионе по всем категориям сельхозтоваропроизводителей имелось 656,4 тыс. голов свиней, в том числе в личных подсобных хозяйствах – 493,5 тыс. голов, сельхозпредприятиях – 148,4 тыс. голов, крестьянских (фермерских) хозяйствах и хозяйствах индивидуальных предпринимателей – 14,5 тыс. голов. Удельный вес поголовья свиней в различных категориях хозяйств в структуре краевого стада составил 75,2%, 22,6% и 2,2%, соответственно. Общее поголовье свиней к уровню 2012 года увеличилось на 7,0%. В сельхозпредприятиях поголовье свиней увеличилось 3,9%, личных подсобных хозяйствах населения увеличилось на 8,7%, к уровню прошлого года.
В 2013 году в сельхозпредприятиях края от 14151 свиноматки получено 206452 головы поросят, в том числе от 9906 основных свиноматок – 162629 поросят.
В восьми хозяйствах края, расположенных на территории шести районов, используется двух и трехпородное промышленное скрещивание. В 2013 году от 11,0 тыс. маток было получено 106,0 тыс. голов двухпородных и 97,5 тыс. голов трехпородных поросят.
Разведением племенных свиней занимаются один племенной завод и два племенных репродуктора.
В 2013 году, в племенных и товарных хозяйствах края, пробонитировано 2064 головы свиней, в том числе крупной белой породы – 1102 головы (53%), ландрас – 962 (47%) головы. Из-за отсутствия поголовья в племенном репродукторе ООО «Кусакское», бонитировка не проводилась.
По породному и классному составу свиноматки основные и хряки–производители распределились следующим образом (таблица 1):
Порода | Половозрастная группа |
Пробонитировано всего, гол. |
Распределение по классам | |
Элита | I класс | |||
Крупная белая | хряки-производители | 56 | 56 | - |
свиноматки основные | 590 | 493 | 97 | |
Ландрас | хряки-производители | 35 | 34 | 1 |
свиноматки основные | 449 | 394 | 55 |
По данным бонитировки, за 2013 год, средняя живая масса хряков-производителей составила 282 кг, длина туловища 189 см, свиноматок – 215 кг и 179 см, соответственно.
В области племенного свиноводства ведется работа с двумя основными породами. Крупная белая разводится в следующих хозяйствах: ОАО «Линевский племзавод», ОАО «Антипинское» и ООО «Алтаймясопром».
Разведением свиней породы ландрас в крае занимаются: племенной репродуктор ООО «Алтаймясопром», ОАО «Антипинское».
По продуктивности маток, в целом по региону и по породам, показатели распределились следующим образом (таблица 2):
|
По всем маткам | В т.ч. введенным в стадо | ||
многоплодие | масса гнезда в 30 дней | многоплодие | масса гнезда в 30 дней | |
По региону | 11,3 | 85,8 | 11,4 | 85,0 |
Ландрас | 11,3 | 88,7 | 11,4 | 87,0 |
Крупная белая | 11,4 | 83,0 | 11,4 | 83,7 |
В отчетном году была проведена оценка хряков-производителей и свиноматок по качеству потомства методом контрольного откорма. Получены следующие показатели (таблица 3):
Количество потомков, голов | Средний возраст достижения массы 100 кг, дней | Средне-суточный прирост, г | Затраты корма на 1 кг прироста, к. ед. | Средняя толщина шпика, мм | |
Крупная белая | 663 | 161 | 718 | 3,2 | 14,9 |
Ландрас | 775 | 160 | 726 | 3,1 | 14,8 |
В хозяйствах края ведётся плановая работа по дальнейшему улучшению племенных стад свиней.