Состояние свиноводства Алтайского края в 2015 году

По состоянию на 01.01.2016 года в регионе по всем категориям сельхозтоваропроизводителей имелось 590,0 тыс. голов свиней, в том числе в личных подсобных хозяйствах – 430,3 тыс. голов, сельхозпредприятиях – 147,6 тыс. голов, крестьянских (фермерских) хозяйствах и хозяйствах индивидуальных предпринимателей – 12,1 тыс. голов.  Удельный вес поголовья свиней в различных категориях хозяйств в структуре краевого стада составил 72,9%, 25,0% и 2,0%, соответственно. Общее поголовье свиней к уровню 2014 года снизилось на 5,0%. Наблюдается тенденция к снижению поголовья, практически, во всех категориях  хозяйств, в диапазоне от 7,0 до 13,6%, за исключением сельхозорганизаций, в которых произошло небольшое увеличение к уровню прошлого года на 1,7%.

В 2015 году в сельхозпредприятиях края от 12237 свиноматок получено 274404 головы поросят, в том числе  от 10043 основных свиноматок – 250437 поросят. Из них по племенным хозяйствам края (таблица 1):

Таблица 1

Наименование хозяйства	порода	Получено приплода всего, голов	в т.ч. от основных свиноматок
ООО «Алтаймясопром»	крупная белая	9745	7453
ОАО «Линевский племзавод»	крупная белая	3506	3506
ООО «Алтаймясопром»	ландрас	9300	7789
итого		22551	18748

 

В семи хозяйствах края, расположенных на территории пяти районов, используется двух и трехпородное промышленное скрещивание. В 2015 году от 11,4 тыс. маток было получено 24,8 тыс. голов двухпородных и 226,7 тыс. голов трехпородных поросят, в том числе по племзаводам (таблица 2):

Таблица 2

Наименование хозяйства	порода	Получено гибридного молодняка, голов
ООО «Алтаймясопром»	крупная белая	63785
ООО «Алтаймясопром»	ландрас	36348

 

Разведением племенных свиней занимаются три племенных завода.

В 2015 году, в племенных и товарных хозяйствах края, пробонитировано 2251 голова свиней, в том числе крупной белой породы – 1285 голов (57%), ландрас – 858 (38%) голов, дюрок – 108 (5%) голов.

По породному и классному составу свиноматки основные и хряки–производители распределились следующим образом (таблица 3):

 Таблица 3

№ п/п	Порода	Половозрастная группа	Пробонитировано всего, голов	Распределение по классам
				элита	I класс
1	крупная белая	хряки-производители	47	47	-
		свиноматки основные	782	697	85
2	ландрас	хряки-производители	50	50	-
		свиноматки основные	558	508	50
3	дюрок	хряки-производители	32	32	-
		свиноматки основные	24	18	6

По данным бонитировки, за 2015 год, средняя живая масса хряков-производителей составила 302 кг, длина туловища 193 см, свиноматок – 211 кг и 185 см, соответственно.

В области племенного свиноводства ведется работа с двумя основными породами. Крупная белая разводится в следующих хозяйствах: ОАО «Линевский племзавод», ОАО «Антипинское» и ООО «Алтаймясопром».

Разведением свиней породы ландрас в крае занимаются: племенной завод ООО «Алтаймясопром», ОАО «Антипинское», СПК «Колхоз Путь к коммунизму».

По продуктивности маток, в целом по региону и по породам, показатели распределились следующим образом (таблица 4):

Таблица 4

	По всем маткам		В т.ч. введенным в стадо
	многоплодие, голов	масса гнезда в 30 дней, кг	многоплодие, голов	масса гнезда в 30 дней, кг
По региону	11,6	94,8	11,7	98,5
Ландрас	11,9	96,9	11,6	97,0
Крупная белая	11,4	93,5	11,8	100,4
Дюрок	9,2	62,1	9,2	62,4

В отчетном году была проведена оценка хряков-производителей и свиноматок по качеству потомства методом контрольного откорма. Получены следующие показатели (таблица 5):

 

 

      Таблица 5

	Количество потомков, голов	Средний возраст достижения массы 100 кг, дней	Средне – суточный прирост, г	Затраты корма на 1 кг прироста, к. ед	Средняя толщина шпика, мм
Крупная белая	185	173	643	3,35	17,8
Ландрас	164	162	742	3,1	14,3

В хозяйствах края производится плановая работа по дальнейшему улучшению племенных стад свиней.

Ведутся мероприятия по отбору лучших сочетаний хряков и свиноматок методом BLUP по воспроизводительным (материнский индекс), откормочным и мясным (отцовский индекс) качествам. Кроме того, используются УЗИ-сканеры (Renko и СКАН-ГРЕЙД) для прижизненной оценки откормочных и мясных качеств животных.