Кормление коров: работа над ошибками

Ошибки в организации кормления сельхозживотных обходятся слишком дорого. Несбалансированный рацион может стать причиной серьезных проблем: от спада продуктивности до утраты коровой ее репродуктивной функции, что приведет к вынужденной преждевременной выбраковке. Как наладить кормление, чтобы избежать таких последствий, рассказывает главный специалист отдела технологий и инновационного развития сельскохозяйственного производства КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования» Наталья ГРИШКОВСКАЯ.

За плечами Натальи Гришковской опыт работы главным зоотехником в хозяйстве «Бурановское» Усть-Калманского района, которое имеет сразу два племенных свидетельства по породам крупного рогатого скота как молочного так и мясного направления продуктивности.  

Хитрый рацион

Одна из важнейших тенденции в организации кормления в племенных и товарных хозяйствах Алтайского края – переход на полносмешанные рационы, и соответственно, уход от раздельного кормления. В этой связи все больше животноводческих предприятий берут на вооружение специализированное оборудование, а именно измельчители и смесители кормов.

- Почему это важно. При раздельной подаче на кормовой стол отправляется силос и сено, затем сверху традиционно подсыпается дробленка. Полносмешанный рацион (при аналогичном составе кормов) имеет принципиальное отличие – в этом случае у коровы нет возможности избирательно поедать самую аппетитную часть рациона. Полносмешанный она съедает целиком. Именно такое кормление будет более сбалансированным, полезным, а главное, у специалиста появляется возможность точнее просчитывать продуктивность животных, – поясняет главный специалист Центра. – Задача зоотехника-кормленца не ограничивается составлением оптимального рациона. Корову еще нужно «заставить» съесть его. Для этого специалистам приходится прибегать к такого рода уловкам, например, поливать корм патокой, это и быстрорастворимые углеводы, и сладкая добавка. Так же и кормовой глицерин для новотельных коров дает и необходимую энергию и приятный вкус.


Баланс интересов

Немало ошибок в организации кормления происходит на этапе кормопроизводства. При этом нередко возникает конфликт между агрономической и зоотехнической службами: агроном рассчитывает получить больший объем зеленной массы, приоритет зоотехника – качественный состав с достаточным количеством питательных веществ, что позволит обеспечить хорошую конверсию корма.

- Необходимо соблюсти баланс этих интересов, – продолжает Наталья Гришковская. – Урожайность кормовых может быть высокой, но при этом следует делать анализ кормовых запасов. Если проба указывает в основном на клетчатку, а энергетической ценности и протеина не достаточно, то такое кормление не даст должной продуктивности. Сбалансировать такой рацион всегда сложней и дороже.

Вне зависимости от направления продуктивности крупного рогатого скота, основной упор следует делать на качество основных объемистых кормов – это единственный безопасный способ снижения себестоимости рациона. Чем выше это  качество, тем меньше хозяйству придется тратиться на концентраты, шроты и прочие добавки. Стоимость силоса варьируется сегодня от 1 до 2,5 руб/кг, цена зерна, даже некондиционного, выше в разы.

Что касается состава рационов для крупного рогатого скота в условиях Алтайского края, Наталья Гришковская рекомендует заготавливать сено и сенаж из многолетних трав, таких как люцерна и эспарцет. Из однолетних –суданку и соргосуданский гибрид, донник, вико-овсяную смесь и конечно же кукурузный силос.

Для зерновой части в сбалансированном рационе необходимо выращивать ячмень, пшеницу, горох и кукурузу.