Результаты бонитировки КРС молочных и молочно-мясных пород в регионе за 2019 год

В 2019 году сводный зоотехнический отчет о результатах бонитировки крупного рогатого скота  молочных и молочно-мясных пород включил в себя информацию о 130 хозяйствах края.

Массив крупного рогатого скота, охваченный бонитировкой, составил 144980 голов, в том числе 79814  коров. Охват коров бонитировкой составил 57,3% (+0,2%).

В настоящее время на территории края разводятся 4 породы молочного и комбинированного скота и 2 типа.
План породного районирования приобрел следующий вид:

- черно-пестрая порода и приобский тип распространены в 25 районах Алтайского края. По данным бонитировки на ее долю приходится 34,1% в структуре краевого молочного стада;  

- красная степная порода и массив кулундиского типа этой породы разводится в 16 районах степной зоны края. На их долю приходится 22,4 % всего поголовья молочного скота.

- симментальская порода разводится в 43 степных, предгорных и горных районов края, а ее доля в структуре краевого дойного стада составляет 37,2%;

- красно – пестрая порода, разводится в 2 районах края. Поголовье составляет 6,3% всего молочного скота.

Удельный вес чистопородных животных достиг 96,6%.

Количество высококровных и чистопородных животных наиболее высоко в красно-пестрой породе – 97,5%. В симментальской породе таких животных – 95,6%, в черно - пестрой – 97,4% красной степной - 96,6%. Некоторая доля животных-помесей 3 и 2 поколений в породах связана с решением ряда хозяйств, ранее разводивших 2 породы, перейти на разведение одной породы методом вытеснения другой породы при помощи поглотительного скрещивания.

Целенаправленная племенная работа, повышенные объемы реализации ремонтного молодняка из племенных хозяйств в товарные, улучшение условий кормления и содержания животных, позволили существенно улучшить качественный состав стад. Количество высококлассных животных (э.р., э., 1 класс) составило 96,8% (+1,3%).

Молочная продуктивность скота в целом по краю, по данным статистики, составила 5179 кг (+ 188 кг к уровню 2018 года). По пробонитированному поголовью молочная продуктивность составила 5079 кг (+ 296 кг к уровню 2018 года) при выходе молочного жира за лактацию 205,3 кг (+12,3 кг) и выходе молочного белка - 166,6 кг (+10,5 кг).

Показатели продуктивности по племенным хозяйствам выше, чем в среднем по всему пробонитированному поголовью. Средний удой по всем породам достиг 6249 кг по данным статистики (+131 кг) и 6177 кг по бонитировке (+328 кг), выход молочного жира – 261,8 кг (+11,6 кг), а выход молочного белка – 188,7 кг (+8,3 кг). Селекционный дифференциал между племенной и товарной частями краевого дойного стада составил 1070 кг.

В возрастной структуре продуктивной части стада в последние годы отмечается тенденция увеличения количества животных наиболее продуктивных полновозрастных лактаций. В связи с этим, средний возраст выбывших коров в отелах достиг 3,8.  В том числе по симментальской породе – 4,1, по красной степной – 4,1, по красно-пестрой – 3,7, по черно - пестрой – 3,3.

Селекционно - племенная работа ведется по утвержденной программе «Основные направления селекционно-племенной работы в племенных и товарных хозяйствах Алтайского края».

Для получения ремонтных бычков оптимальных генотипов для формирования племпредприятия «Барнаульское», на основе визуальной оценки, промеров статей экстерьера, отобрано 203 потенциальных быкопроизводящих коровы под заказные спаривания, имеющая продуктивность выше 9,5 тыс. кг молока за наивысшую лактацию с массовой долей жира и белка в молоке не ниже стандарта по породе.

В 2019 году для ремонта поголовья ОАО Племпредприятие «Барнаульское» из Дании завезены 9 быков молочных пород со средней продуктивностью женских предков более 10 тысяч кг молока, 11 быков из племенных хозяйств Алтайского и Красноярского краев.

Среди важнейших условий повышения молочной продуктивности коров наряду с улучшением условий кормления и содержания — выведение и широкое использование в случной сети наиболее высокоценных производителей. В связи с этим, все быки, биопродукция которых используется в хозяйствах края, подлежат обязательной оценке по качеству потомства.

В течение 2019 года завершена оценка 42 быка, из которых 17 голов (40,5%) получили категорию «улучшатель».

В 2019 году на проверку по качеству потомства в 56 хозяйствах края  использующих автоматизированную систему «СЕЛЭКС» была поставлена очередная партия быков в количестве 43 головы.

В настоящее время 96 быкам, биопродукция от которых находится в хранилищах племпредприятия, присвоена племенная категория и еще 21 бык имеет  геномную оценку.

С 2009 года на племпредприятии проводится молекулярно-генетическое тестирование быков на ДНК-маркеры характеризующие разные наследственные заболевания. Всего исследовано 159 быков-производителей.

В селекционной работе используется биопродукции быков как импортной, так и лучшей отечественной селекции. В настоящее время 54% быков-производителей биопродукция от которых имеется на Барнаульском племпредприятии – быки импортной селекции: симментальские быки из Австрии и Германии, англеры и красно-пестрые голштины из Германии, красные датские быки из Дании, черно-пестрые голштинские – из Голландии и Канады, а остальные 46% - быки отечественной селекции.

Если концептуально охарактеризовать племенную работу с молочным скотом, то она заключается в максимальном использовании быков-производителей оцененных по качеству потомства, создании группы потенциальных быкопроизводящих коров, проведении заказных спариваний и использовании в краевой случной сети быков-производителей собственной селекции.

В племенных хозяйства используется индивидуально-групповой подбор, при котором за каждым стадом закрепляется 3-5 быков-производителей.

В товарных хозяйствах края используется крупномасштабная селекция с индивидуально-групповым и групповым подбором, регулярной, через два года, заменой закрепленных быков при целенаправленном улучшении качества используемых производителей.

В 2019 году 62 хозяйство края использовало информационную  систему «СЕЛЭКС», поголовье охваченное системой составило 46 тысяч коров.

Материал подготовлен отделом консультирования по животноводству и племенному делу КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования»