Томские ученые предложат кормовую добавку для набора веса сельхозживотных

Химики Томского государственного университета воссоздали технологию синтеза солей метионина, использование которых позволяет кратно наращивать вес сельскохозяйственных животных. Университет готов помочь наладить промышленное производство кормовых добавок в интересах отечественного сельского хозяйства.

Одним из важных факторов развития животноводства являются добавляемые в корма витамины и аминокислоты. Отечественное производство их невелико, основная часть поставляется из-за рубежа, и если эти компоненты не исчезнут в условиях санкций, то существенно подорожают.

«Метионин является одной из незаменимых аминокислот, необходимых для всех видов сельскохозяйственных животных, – объясняет и.о. декана химического факультета ТГУ Алексей Князев. – Добавление этого органического соединения в виде солей и других производных в корма позволяет свести падёж молодняка к минимуму, в разы увеличить прирост мышечной массы сельскохозяйственных животных, способствует укреплению их иммунитета».

В Советском Союзе метионин активно применялся в животноводстве, но после распада СССР в период экономического кризиса 1990-х годов произошло резкое падение выпуска комбикормов и аминокислот. Сейчас же потребность в них у сельского хозяйства вновь очень высока, спрос превышает предложение, но отечественные производители практически не выпускают незаменимые аминокислоты. Одно из крупнейших российских предприятий – производитель химических и биологических препаратов для сельского хозяйства «Щелково Агрохим» – предложило Томскому государственному университету воссоздать технологию синтеза метионина и его производных.

Решить эту задачу удалось группе учёных под руководством директора Инновационно-технологического центра СФТИ ТГУ Виктора Сачкова. В 2021 году были синтезированы первые 100 кг солей метионина. В ближайшее время на базе крупного сельхозпредприятия – партнёра ТГУ планируется апробация новых кормовых добавок, созданных совместно со «Щелково Агрохим». В дальнейшем их производство может быть налажено на базе Инжинирингового химико-технологического центра ТГУ совместно с заводом «Алтайский химпром» им. Г.С. Верещагина.

В пресс-службе вуза подчеркивают, что появление отечественных кормовых добавок будет способствовать повышению рентабельности производств, занимающихся животноводством и обеспечению продовольственной безопасности страны.

Источник: www.tsu.ru