Абердин-ангусская порода крупного рогатого скота, мясного направления продуктивности выведена в Англии, в графстве Абердин и Ангус, путём совершенствования местного чёрного комолого скота.
Разводят абердин-ангусскую породу в Великобритании, США, Канаде, Новой Зеландии, Аргентине, Австралии, России и других странах.
Туловище у них умеренной длины, округлое, глубокое, на коротких ногах; голова небольшая, с короткой лицевой частью; шея короткая, с сильным развитием мускулатуры; холка, спина, поясница и крестец прямые, широкие, хорошо обмускуленные; костяк тонкий и крепкий; кожа нетолстая, с хорошо развитой подкожной клетчаткой. Скот комолый, масть животных чёрная.
Живая масса коров абердин-ангусской породы в зрелом возрасте 550—600 кг, иногда до 750 кг, быки-производители 850-1000 кг и более. Бычки к 15-16 месячному возрасту достигают веса 450-500 кг. Живая масса телят при рождении 26-30кг. Скороспелость высокая, вес телят к отъёму достигает 200-250 кг.
Скот выделяется высоким качеством мяса. Отложение подкожного и внутреннего жира в туше-умеренное, тогда как межмышечный жир распределен в ней равномерно. Убойный выход в среднем равен 65%, в ряде случаев он достигает 70%.
Абердин-ангусская порода крупного рогатого скота характеризуется хорошей акклиматизацией в различных природных условиях. При скрещивании с представителями других пород хорошо передает помесям свои мясные качества и скороспелость.
Первая партия тёлок абердин-ангусской породы в Алтайский край поступила в 2011 году из Финляндии, затем в 2012 году-из Финляндии и США.
Разведением крупного рогатого скота абердин-ангусской породы в регионе занимаются два хозяйства: ООО «Алтай» Тюменцевского района и ООО имени «В.В. Путина» Курьинского района.
Показатель |
В среднем |
Молочность коров (живая масса телят в возрасте 205 дней), кг : |
206 |
Живая масса при рождении, кг -бычки -телки |
27 24 |
Живая масса в 15 месяцев, бычки |
407 |
Живая масса в 18 месяцев, телки |
406 |
Живая масса взрослых коров, кг |
531 |
Среднесуточные приросты до 15-месячного возраста, бычки, г |
832 |
Среднесуточные приросты до 18-месячного возраста, телки, г |
696 |
В настоящее время идёт интенсивная работа по увеличению поголовья крупного рогатого скота абердин-ангусской породы, путём чистопородного разведения и завоза генетического материала в виде тёлок и бычков из других регионов России и из-за её пределов.