В крае выросли объемы производства мясных продуктов

Заместитель председателя Правительства Алтайского края Александр Лукьянов отметил положительные тенденции в развитии мясной отрасли региона по итогам 2023 года. Выступая на совещании руководителей предприятий мясной отрасли региона, он акцентировал внимание на необходимости дальнейшего совершенствования производственной базы, обеспечения безопасности и стабильности качества выпускаемой продукции.

Начальник Алтайпищерома Александр Большаков отметил 15-процентный рост объемов производства мясопереработки, значительно повлиявший на формирование положительного индекса производства пищевых продуктов в целом.

В 2023 году в Алтайском крае основную долю произведенного мяса составляло мясо птицы – 59%. При этом отличительной чертой региона от среднероссийских показателей является большая доля производства говядины, которая достигает 22,7 %, в то время как в стране – около 5%.

Источник: по информации официального сайта Алтайского края