Красно-пестрая порода

Поиски путей повышения продуктивности симментальской породы и производства молока в целом в стране, привели к разработке Всероссийским институтом племенного дела селекционной программы по созданию красно-пестрой молочной породы на основе скрещивания симментальского и голштинского скота красно-пестрой масти селекции США и Канады.

Базовыми регионами по созданию новой породы были определены Красноярский и Алтайский края, Воронежская, Белгородская и ряд других областей. Работа была начата в начале 70-х годов ХХ века.
Работа по созданию новой красно - пестрой породы проводилась в несколько этапов.
С самого начала работы за основу был принят метод воспроизводительного скрещивания, который позволяет получить животных с признаками присущими голштинской породе и сохранением приспособленности симментальского скота к местным природно-климатическим условиям.

На первом этапе были получены помеси различной кровности по голштинской породе (3/8, 1/2, 5/8, 3/4, 7/8, 15/16), проведена их оценка по продуктивным, технологическим, воспроизводительным качествам, естественной резистентности и ряду других признаков.
К середине 80-х годов был доказан положительный эффект голштинизации симментальского скота. Были установлены границы оптимальной кровности по голштинской породе. Среди помесей лучшими по молочной продуктивности, пригодности к машинному доению, экстерьерным и воспроизводительным качествам, при достаточно высокой устойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды и заболеваниям, оказались животные с кровностью 3/4 и 7/8 по голштинам.

Увеличение кровности по улучшающей породе свыше 75% (3/4) существенно снижало качественные и сыропригодные показатели молока, такие как содержание жира и белка, сычужная свертываемость.
Анализ массового материала (94 хозяйства Алтайского края с поголовьем более 72 тыс. коров), показал четкую и статистически достоверную картину - при годовой обеспеченности стада кормами в пределах 24-33 ц. к.ед. и содержании концентрированных кормов в структуре рационов в пределах 13-20%, удой голштинизированных коров за лактацию был ниже, чем у чистопородных симментальских сверстниц. Начиная с уровня 35 ц. к.ед. и более на голову в год и доли концентратов в рационе 23% и выше от общей питательности, наблюдалось превосходство голштинизированных помесей над чистопородными симментальскими коровами.

С начала 90-х годов ХХ века работа по созданию новой породы вступила в свой следующий этап - консолидации наследственных качеств путем разведения «в себе» помесей оптимальной кровности.
Наличие достаточного массива животных полученных от разведения «в себе», экстерьерные, продуктивные и технологические особенности созданного поголовья, отличающие его от исходных материнской и отцовской пород, позволили Государственной комиссии в 1998 году выбрать 9 хозяйств, на базе которых утвердить созданный массив, как новую оригинальную породу молочного скота – красно-пеструю.
На основании заключения экспертной комиссии красно-пестрая порода была внесена в «Государственный реестр селекционных достижений допущенных к использованию на территории РФ» под № 9703250.

Характеристика животных

Животные красно-пестрой породы крупные, высокие (высота в холке до 140 см), имеют выраженного молочного типа. 
Голова длинная, профиль прямой. Кожа подвижная эластичная, средней толщины. Масть красно-пестрая.
Живая масса телят при рождении: телочек - 31-40 кг, бычков - 34-45 кг. Живая масса: взрослых коров - 575 кг, быков - 720 кг.
Удой колеблется от 3300 до 6200 кг молока при массовой доле жира – 3,8%.

 

Красно-пестрый скот в Алтайском крае

В Алтайском крае, базовыми хозяйствами по выведению новой породы, были определены племенной совхоз «Сростинский», совхоз-техникум «Бийский» Бийского района и племенная ферма ГПЗ «Верхнеобский» Смоленского района. Оценка стад этих хозяйств позволила оценить стадо совхоза «Сростинский» (ныне племенной завод ОАО «Сростинский» Бийского района), как соответствующее стандарту создаваемой породы. В результате он был признан одним из 9 оригинаторов данной породы и внесен в Государственный племенной регистр.

По информации на 01.01.2015г. (данные по поголовью, прошедшему бонитировку):