Молоко не убежит

Выставка достижений племенного животноводства как всегда впечатлила гостей «Дня сибирского поля». У вольеров было не протолкнутся. Более 90 животных представили здесь 24 хозяйства. На этот раз в центре внимания оказался высокопродуктивный молочный скот черно-пестрой породы. Занятые его разведением племенные хозяйства состязались за звание лучших. Однако абсолютного победителя по итогам конкурса экспертная комиссия так и не выявила – настолько хороши и единообразны оказались «конкурсантки»: коровы и нетели.

Очаг породы

Черно-пестрый скот – самый высокоудойный в нашем регионе. Благодаря селекционно-племенной работе за минувшие 20 лет продуктивность черно-пестрой породы КРС выросла примерно в 2,2 раза или более чем на 2,5 тысяч кг молока за лактацию в среднем по краю, свыше 5 тысяч кг. В племенных хозяйствах от животных этой породы  получают от 7 тысяч и более.

На краевом конкурсе свои племенные достижения представили четыре хозяйства. Базовым в работе с породой был и остается племенной завод АО «Учхоз «Пригородное». Это уникальное хозяйство находится в городской черте. Оно ограничено по прилегающим землям, а значит и по кормовой базе, но при этом краевое предприятие держится в пятерке хозяйств, лидирующих по надоям. По итогам 2021 года от каждой коровы здесь получили 8712 кг молока. Дойное стадо насчитывает здесь около 695 голов.

Генетика здешних животных обладает лучшим потенциалом продуктивности. В нашем крае, наверное, нет хозяйств, занимающихся разведением черно-пестрой породы, где не было бы крови животных Учхоза. К слову, на только что завершившемся «Дне поля» руководителю предприятия Игорю Бандееву присвоили почетное звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации».

В настоящее время в базовом хозяйстве краевой столицы завершается большая модернизация. Скот продолжают переводить на беспривязь. Закуплена доильная установку типа «Европаралель», стоимостью 18 млн рублей.

Максимальный эффект

«Золотая осень» Алейского района – более молодое (статус племрепродуктора по черно-пестрой получили три года назад) и современное хозяйство, работающее с породой. По итогам 2021 года от каждой коровы (в хозяйстве их 500) получили почти 10 тысяч кг молока – первое место в Алтайском крае. А главное «Золотая осень» вышла на высочайший уровень кормления и технологии выращивания ремонтного молодняка.

Высокого уровня в разведении молочных пород скота не достичь без тщательной работы по кормлению и уходу за телятами. По словам начальника отдела консультирования по животноводству и племенному делу КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования» Юлии Симошиной, племенная работа с интенсивной черно-пестрой породой начинается с первых дней жизни теленка. Будущая продуктивность коровы закладывается сразу. Важно соблюсти схему выпойки и дальнейшие этапы кормления, при которых начинается формирования рубцового пищеварения.

«В рационе обязательно должны быть предстартерные и стартерные корма. Иначе теленок будет отставать в развитии и высокопродуктивной коровы из него уже не получить, –  продолжает Юлия Николаевна. – Оптимальный среднесуточный прирост живой массы должен быть 800-850 граммов. Кроме пищеварительной системы  у будущей коровы должна правильно формироваться репродуктивная система. Это напрямую влияет на сроки первого осеменения, а значит и на экономику хозяйства».

В «Золотой осени» телочек осеменяют уже в возрасте 15 месяцев. На кормовой стол коровам ложатся сбалансированные по протеину рационы, включающие сложные добавки.

Естественный подход

Более экономный и щадящий подход в разведении породы используют в ПЗ «Комсомольское» (филиал ФГБНУ ФАНЦА). Сегодня здесь содержится самое большое дойное стадо коров черно-пестрой породы  среди племенных хозяйств края – 1030 голов. Селекционно-племенная работа в хозяйстве имеет большую историю и ведется с 1954 года. В те далекие годы, по словам главного зоотехника хозяйства Натальи Филиковой (на фото), в хозяйстве получали около 2000 кг молока, сегодня доят в среднем 7000 кг молока. Получали бы и больше, отмечает специалист, но это может не лучшим образом сказаться на здоровье животных, а ему здесь уделяют особое внимание.

Длительность хозяйственного использования животных достигает в «Комсомольском» четырех лактаций. Для этой породы показатель отличный. Ежемесячно проводится проверка животных разных возрастов на биохимию крови. Опираясь на эти данные, ведется профилактика профзаболеваний высокопродуктивного скота, таких как ацидоз и кетоз.

Кормовую базу обеспечивают многокомпонентные посевы из смеси овса, гороха и вики, а также классический кукурузный сенаж. Кроме того, на предприятии есть собственный комбикормовый цех. То есть значительную часть добавок здесь производят сами.

Половую охоту в хозяйстве не синхронизируют, выявляют естественную. Больше всего осеменений техники производят в мае, когда коровы выходят на летнюю площадку. С приходом тепла на воздухе коровы и телки лучше приходят в охоту. Соответственно, больше телят в хозяйстве получают зимой. Выход телят на 100 коров составляет в хозяйстве 92.

**
Мнение

Михаил ЧМЫРЁВ, замминистра сельского хозяйства Алтайского края по животноводству:

«В странах запада всегда шла селекция на лидера. Этот лидер и давал львиную долю потомства, и в результате там пришли к узкой специализации, вплоть до инбридинга. Мы же никогда не шли по этому пути. У нас в каждой породе есть около десятка линий быков-производителей и полтора-два десятка семейств выдающихся коров. И варьируя между этими линиями и семействами, мы сохраняем генетическое разнообразие. Это очень важно и сейчас это поняли на западе».

**
Напомним, итоги конкурса

В номинации «Нетели» пьедестал распределился следующим образом:

1-е место – АО «Учхоз «Пригородное» (Барнаул).
2-е место – ООО «АПК Енисейское» Бийского района.
3-е место – ПЗ «Комсомольское» - филиал ФГБНУ ФАНЦА Павловского района.

В номинации «Коровы»:

1-е место – ООО «Золотая осень» Алейского района.
2-е место – ООО «АПК Енисейское» Бийского района.
3-е место – АО «Учхоз «Пригородное» (Барнаул).

Лауреаты конкурса поощрены дипломами и денежными премиями. Кроме того, на выставке демонстрировали селекционные достижения в сфере овцеводства, птицеводства, козоводства, коневодства, мясного скотоводства. Гвоздем программы по традиции стала выводка животных.

Источник: газета Алтайская нива, автор Глеб КОЛЕСНИКОВ